Spazio Vuoto Matera
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Taglieri, bruschette, piatti caldi della tradizione materana. Tutto con prodotti selezionati dal territorio della Basilicata.

Coperto €2 — pane e servizio inclusi

Taglieri

Selezione Salumi e Formaggi Lucani — per 2 €28
Tagliere Aperitivo — per 2€16
Carpaccio Black Angus affumicato — olio al limone, rucola, pepe, parmigiano€16
Tagliere Vegetariano€16
Selezione Salumi€15
Selezione Formaggi — pecorino, caciocavallo podolico€14
Degustazione di Salame Lucano€12

Bruschette (4 pezzi)

Classica — pomodori, olio, sale, origano€8
Capocollo — patè di olive nere, capocollo, melanzane€9
Peperone rosso — patè di peperoni, pomodori secchi€9
Deliziosa — scamorza affumicata, pancetta, marmellata pera e pepe€10
Mista — un pezzo di ogni tipo€9

Piatti Caldi

Pasta Cavatelli — funghi, salsiccia, peperoni cruschi €14
Crapiata — zuppa di legumi e cereali€10
Fave e Cicorie — con pane tostato e peperoni€12
Stinco di maiale arrosto — riduzione all'arancia, insalata €18

Insalate

Cialledda Materana — pane raffermo, pomodori, cipolla, caroselli€10
Caprese — mozzarella fresca, pomodoro, olio al basilico€12
Greca — iceberg, carote, olive, mais€10
Flavia — tonno, scorza di limone, crostini€10

Dessert

Tiramisù homemade€6
Affogato — gelato artigianale al caffè€5
Limone con gelato artigianale€6
Spazio Vuoto Matera

Via delle Beccherie 80, Matera

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